Caso de Cebolla – cambiando la cultura en Vallejuelo
Se cree que el cultivo de la cebolla llegó a la isla a través de Azua. Un caballero español llamado Gallegos trajo en 1504 tallos de la planta y los cultivó en diferentes épocas del año para adaptarlos al clima local1. Cinco siglos después, su… Read More »Caso de Cebolla – cambiando la cultura en Vallejuelo